Descrizione Progetto

MENÙ PASQUETTA

DOPO PASQUA, UN ALTRO OTTIMO PRANZO A CASCINA OMBRIA

Menù: 50 Eu a persona

APERITIVO DI BENVENUTO e Grissini con il Crudo

ANTIPASTI:

  • Tagliere di affettati Nostrani
  • Ovette Fresche con la Salsa Verde
  • Insalata Pimaverile con i Caprini della Cascina

PRIMI PIATTI:

  • Carnaroli dell’ Az. Agr. Salera con Asparagi
  • Scarpinoch alla Bergamasca

SECONDI PIATTI:

  • Il Nostro Capretto al Forno con la Polenta Bergamasca *(Per chi non gradisce il Capretto è possibile prenotare il Brasato di Manzo)
  • Tagliere dei Nostri Formaggi Stagionati con Marmellata di Patate

DOLCE:

  • Colombina al Cucchiaio

Acqua, Vino Bergamasca I.G.P.,  Caffè
Menu Bambini ( Max 12anni) Eu 20
Menu’ Bambini (Max 12 anni) Eu 30

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