Descrizione Progetto

MENÙ PASQUA

GUSTA UN OTTIMO PRANZO PRIMAVERILE A CASCINA OMBRIA.

Menù: 60 euro a persona

Aperitivo di Benvenuto e Grissini con il Crudo

ANTIPASTI:

  • Tagliere di affettati Bergamaschi
  • Uova Fresche della Cascina con Salsa verde
  • Strudel di Asparagi e Patate
  • Insalata Primaverile con i Caprini della Cascina

BIS DI PRIMI PIATTI:

  • Carnaroli dell’Az. Agr. Salera Limone e Salvia
  • Tagliatelle fatte in Casa con i Funghi Porcini

SECONDI PIATTI:

  • Il Nostro Capretto al Forno con Polenta Bergamasca*(Per chi non gradisce il Capretto è possibile prenotare il Brasato di Manzo)
  • Tagliere dei Nostri Formaggi Stagionati con la Marmellata di Patate

DOLCE:

  • Torta di Ricotta
  • Acqua, Vino Bergamasca I.G.P., Caffè
    Sono esclusi dal menu’: Bibite, Liquori, Vini di Qualità’ Superiore

SI PREGA DI COMUNICARE EVENTUALI ALLERGIE E INTOLLERANZE

SU PRENOTAZIONE: MENU’ VEGETARIANI, NO GLUTINE, NO LATTOSIO (SUPPLEMENTO 3 EU)

Menu Bambini (Max 12 anni) euro 30
Menu bebè (da 0 a 3 anni) euro 15

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