Descrizione Progetto

FERRAGOSTO 2020

15 AGOSTO A PRANZO
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45 EURO

Sangria di Benvenuto Bianca e Rossa

ANTIPASTI MISTI
Bruschettone con Pomodorini Confit
Tris di Caprini Freschi con Verdure Grigliate
Insalatina di Pollo con Salsa Yogurt e Tonnata
Tomino Avvolto nello Speck
Tagliere di Affettati Bergamaschi

BIS DI PRIMI PIATTI
Carnaroli dell’Az. Agr. Salera con Limone e Salvia
Pasta Fresca fatta in Casa con Pesto di Rucola, Pomodorini e la Nostra Ricottina

SECONDI PIATTI
Costine marinate in Salsa di Mirtilli e Polenta Bergamasca
Tagliere di Formaggi Stagionati e Mostardine Agrodolci

DOLCE ESTIVO della CASCINA

Acqua, Vino Bergamasca IGT,  Caffè, Liquori
(ALTRE BEVANDE ESCLUSE)

Su prenotazione MENU’ vegetariano, senza glutine e senza lattosio
(con supplemento di 3 Eu)

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