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Il borgo
tra semplicità e tradizione.

L’agriturismo Cascina Ombria si trova in un piccolo borgo di Caprino B.sco, in un casale risalente al 1613 denominato "il crotto del capraio", come testimonia un’antica chiave di volta che si può vedere nell’ingresso della cascina.

La struttura
lo stile di un tempo.

Un tempo abitata da famiglie di contadini, la struttura è stata completamente restaurata mantenendo l‘aspetto originale. I muri in pietra, le travi a vista, i pavimenti in cotto, evocano il fascino storico e ricco di tradizioni di quel periodo.

Le sale
il facino del rustico.

Le sale del ristorante sono ricavate nelle vecchie stalle e nei locali un tempo adibiti alla stagionatura di salumi e formaggi.

L'ambiente
un borgo a contatto con la natura.

L’ambiente circostante, ai confini dei boschi della valle San Martino, incontaminato e lontano dal traffico cittadino, regala ai turisti un senso di pace e benessere, evocando il fascino storico e le tradizioni di un tempo.